カルピス消費のためにカルピス食パンを作りました。 何度も作りたくなる♪感動のカルピス食パン 強力粉 250ｇ カルピス(原液) 80cc 牛乳 100ｃｃ 塩 3ｇ 砂糖 10ｇ バター 20ｇ ドライイースト 3ｇ 200度20分でスタートして、10分経過後190度に下げました。 …

この教科書にある、伊原シェフのヨーグルトライを オリジナルレシピのとおりの材料で 忠実に発酵させて（23度12時間一次発酵 26度15分ベンチタイム 27度30分） 焼き上げは高橋雅子さん流の210度30分で焼いてみました。 高橋雅子の変換レシピ 高橋先生のお手…