フランスパン プチブール チーズを入れると下からはみ出しました。 そうならないようにするのにはどうしたら良いかなと思い 今日は、上面に切り込みを入れてみることにしました。 チーズは下からはみ出さないで上に逃げてくれることを期待して と こ ろ が …

プチブール プロセスチーズをさいころに切って入れてみました。 かぼちゃのくるみあんぱんの失敗を生かして、とじ目はしっかりと閉じました。 しかし、中味のチーズがはみ出しました。 次回は天面に少し切り込みを入れて チーズが出られるようにして、下から…