ダックワーズは外国生まれのお菓子と思っていましたら、 日本人のパティシェが最中をヒントに考案したお菓子なのだそうです。 参考にしたレシピ ダックワーズ メレンゲ生地 卵白 １００ｇ （約３個分） グラニュー糖 ９０ｇ アーモンドパウダー ６０ｇ 薄力…

息子のリクエストでウィンナーパンとデニッシュパンを焼きました。 携帯カメラを取り替えたところ写り方がいままでと違います。 左側が従来の携帯カメラ 右側が新しいといっても息子のお下がりのカメラ機能が充実した携帯カメラです。 今回のデニッシュパン…