青春18切符の旅 第2弾は 群馬県方面 水上 土合 です。 受験生の息子のお勉強旅行の付き合いです。 車窓から見える渓谷はとてもきれいです。 水上駅から長岡行きに乗ります。 土合到着。 日本一のもぐら駅です。 下りホームはトンネルの中で自然のクーラーが…

盛岡のケーキ屋さんでお手本になりそうなケーキを撮影しました。

息子に気に入ってもらえた、バジル風味のフランスパン、 青春18切符の旅、第2弾のためにまた作りました。 自動の 石窯スチームのフランスパンモードだと色があまりつきません。 焼きあがってもこんな白い仕上がりです。 手動でちょうどよい焼け具合を 研究し…