創作レシピ いちごのパンケーキ
昨日のチョコバナナのパンケーキレシピにヒントを得て
薄力粉８８ｇ
いちごのパンケーキを創作してみました。
チョコチップの代わりにいちごのつぶジャムを使います。
ベーキングパウダー４ｇ
砂糖 卵白に２０+卵黄に１０ｇ
卵白１１３ｇ（卵２個分７４gにストックの卵白追加）
卵黄３４g（卵２個分）
牛乳+いちごの果肉入りヨーグルト１２６ｇ
いちごのつぶジャム３５g
見た目はチョコバナナパンケーキに負けますが
ふわふわしっとりは会心のできです。
創作レシピ一回目として上出来です。
