ラザニア風グラタン 復習

ランジスカフェお菓子教室　2013年1月　ラザニア風グラタン　の復習です。

前回は、ベシャメルソースだけの復習だったのですが

今回はミートソースも作って、お教室と同じラザニア風グラタンにしました。

先日のロイヤルホームセンター10パーセント引きの最終日に

やっぱり欲しい！とイワキのパウンドケーキ型を買いました。

13ｃｍ×7ｃｍのミニサイズです。　

以前、お菓子教室の先生に尋ねたときには

「ガラスの型は金属に比べると火が通りにくい。」と聞いて、

買うのをやめていましたが

ラザニア風グラタンには横から層が見えるのでは

と期待して買ってみました。　10%引きのセールがあると

どうしようかなと思っていたものをつい買ってしまいますねー。

パスタの代わりに入れるお野菜は、

かぼちゃバージョンがひとつとじゃがいもバージョンがふたつにしました。

焼き上がり！

美味しい！　

側面に層が出来てきれいです。