フロランタン復習2回目

 フロランタン2回目の復習をしました。

 

 

普段、しつこくてそのままでは食べられない　ソバのはちみつ　を使ってみました。

 

 

色が濃く付きます。　そばのはちみつの効果で、かなりこってりした味になります。

 

 

今回は京セラのセラミックナイフを使ったので切り口がきれいです。

端の切り落としがおいしい！　ここが私の食べるところです。