ブルーベリーヨーグルトケーキ
簡単♪ブルーベリーヨーグルトケーキ
レシピID :265028
ロールケーキを何種類か作りましたが、その中で
「ブルーベリーとヨーグルトのクリームがとってもおいしかった。」という声を
複数の人からいただきました。 ブルーベリーとヨーグルトは相性がいいみたいです。
＜レシピ転載＞
材料 （ パウンド型1本分 ）
| ホットケーキミックス | |
| 200ｇ | |
| ヨーグルト | 150ｇ |
| 冷凍ブルーベリー | 100ｇ |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 50ｇ |
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1
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ボウルに卵を溶いて、砂糖、ヨーグルトを順に加え、よく混ぜる。
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2
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ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせる。さらに冷凍ブルーベリーを加え混ぜる。（冷凍のものは崩れやすいので、さっくり切るようにさっと混ぜる）
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3
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型に入れ、180度に予熱したオーブンで40分くらい焼く。
生地に100gのブルーベリーを入れます。
焼き上がり シリコンのパウンドケーキ型だとこんな風に真ん中が太るとわかりました。
激安値下げで250円になっていたシリコンの型 そういうわけだったのですね。
天面 焦げすぎ これはオーブンの問題かなー
ブルーベリーはこんな風にはじけていました。
味ですが、うーん 私の好みとしては、砂糖の味が強すぎて、 -
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