普段の学期中は行けないお昼のお料理教室に精力的に参加してきましたが、今日でしばらくお休みです。
夏休みがどんどん過ぎてしまうーと学生のころのような気分です。 しかし、暑くて、お料理教室でもないと
一歩も外に出られません。
| 17日(火) | 11:00～ | オ・ラ・バッシュ | 永井秀弥
シェフ | | 魚の前菜とメイン料理 |
今日は
イカを使ったお料理です。
イカの耳のところの皮むきはちょっと大変です。
先生のお手本です。
サーモンとホタテのタルタル トマトドレッシング
自分達が作ったお皿です。 サラダの盛り方がお手本に比べると上品じゃないかもー（爆笑）
