ストレート法 （ ）はベーカーズパーセント 強力粉（カメリヤ160 業務スーパー強力粉120） （100） 280ｇ 牛乳 （85） 238g 塩 （1.5） 4.2g きび砂糖 （6） 16.8g ラード （5） 14ｇ イースト（0.7） 1.96g 4分割して入れました。 オーブンに入れる直前 230…