ロイヤルブレッド研究22回目 *中種 混ざったら終わり 強力粉（クオカフェリーチェとBH-１５のブレンド） 227.5ｇ（65） 牛乳 157.5ｇ（45） イースト 0.7ｇ（0.2） ＊本ごね HBで最後まで実行 天然酵母コース生地作りモード 中種全量 384g 強力粉 （クオカフ…
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