さくらのベーグルのサンドイッチをランチに持っていくことにしました。 <生地> 強力粉 250g ⇒ ゆめちから 全粒粉 50g グリストミル使用 塩 小さじ1(5g) ⇒ 3.5g に変更 砂糖 大さじ1(10～15g) インスタントドライイースト 小さじ1(3g) 水 180cc ⇒ 195ｃｃ ゆ…