明治生まれのパン職人さん 川津勝利シェフの ロイヤルブレッドを完全にコピーしたい模索の17回目です。 お手本のロイヤルブレッド イズミヤ牛久店に月、水、土だけ入荷します。 今日は、生地は 改良を重ねているレシピですが 型は 丸型メッシュの食パン型を…