パンドミ 11回目のチャレンジ 1次発酵で25度で1時間発酵させたら冷蔵庫野菜室に15時間入れるという ところ、室温に置いたまま眠ってしまい、翌朝起きてみると すでに最終発酵の成型直前の状態になっていました。 ということで、発酵に失敗しました。 レシピ…