実家の空き地に生えているブルーベリーの初収穫は 470ｇ 今年は、植木職人さんがきれいに刈り込みしてしまい 多量の収穫は期待できません。 ジャムはなしで、生食で終わるかなー 味のほうが、例年より美味しいです。 枝が剪定されて少量の実に 栄養分が集中…

父の病院看護に出かけると 毎回のようにバナナ をもらいます。 病院の食事に出されるバナナ が 父は苦手で残すのです。 それを消費するためのレシピを見つけました。 バター未使用・バナナブレッド 材料 分量:18cmパウンド型1個分 調理時間:60分 バナナ 1～2…

今回の目的は なめらかなレアチーズを作ること ランジスカフェの先生に チーズが粒粒にならないための ヒントをいただきました。 クリームチーズと砂糖を混ぜるときに 温度を上げることです。 マンゴの缶詰をピューレにして使い 上に乗せる固形のマンゴがな…