金谷ホテルベーカリーのバゲットの美味しさに出会い 長時間低温発酵 内層は大きな気泡 ハードな食感のフランスパンがすべてではなく 中味の詰まったふわふわの美味しいフランスパンも 焼いてみようと思いました。 東芝石窯ドームのお料理ブックのレシピに ホ…