夏休み2日目の今日は、とっても久しぶりに Serendipityセレンディピティ（茨城県龍ケ崎市） さんに行ってまいりました。 夏休み！キャラクター​デコレーションケーキ です。 シエルヴェールさんのブログにたびたび登場するイラストケーキを 見て、どうやって…

朝 果物中心 昼 炭水化物中心 夜 たんぱく質中心 コーヒーは一日に一杯飲む という食事方法を半年以上してみましたが 劇的に体重が減ることはなく、なんとなく増えてきました。 グレープフルーツは丸ごと1個分 キウイ丸ごと1個 今の時期はブルーベリーを乗…

アプリコットとジンジャーのシフォンケーキの復習をしました。 しょうがのシロップ煮は、事前に作って冷蔵してありました。 アプリコットはローソンで100円で売っていました。 なんというタイミングのよさ。 普段は、茨城県に住んでいると、このドライアプリ…

今日から夏休みです 日ごろは土曜日出勤が多くつらい激務の日々ですが のんびりです。 ちょっとうろ覚えですが他業種と同じ年間117日の休日に調整されていて 8月に連続3週間の休みをとるなら、普段の土曜日は出勤というわけです。 年齢的に普段の日が週休1日…

花水木 お菓子教室の案内のはがきをいただいて 火曜日に急いで予約しました。 今年は皆勤賞ペースでしたが、前回の5月のエクレアは 夕方5時までの勤務の土曜日と当たってしまい、お菓子教室参加を理由に 仕事を早退するわけにも行かず、不参加で残念でした。…

おにたんさんにご紹介いただいたレシピ ◎木の葉な木の実パン♪ 国産小麦粉がやっと手に入りましたので 作ってみました。 おにたんさんと同じ1.5倍量です。 材料 【 3個分 】 はるゆたかブレンド （春の香りの青い空） ３００ｇ 塩４．５g 砂糖３０g スキムミ…

ツォップのドイツ小型パン講座で習ったラウゲンプレッツェル やっとやっと半年たって復習しました。 すぐに復習しないと一から出直しです。 今回は、中種法です。 いつものようにホームベーカリの生地作りコースに 頼っていたのですが、本練りのときにかなり…

ブルーベリーが色づき始めて ここのところ連日実家に摘みに行っています。 今年は大豊作の予感です。 昨年は、生食だけで終わってしまい ジャムを作るほど採れませんでした。 完熟して粉を吹いて軽く外れるものだけを集めてきます。 品種名不明になりました…

リビングのカーテンのお洗濯をしました リビングには掃きだし窓2面 腰高窓1面があります。 レースのカーテンは薄地なので 3面まとめてお洗濯できますが 普通のカーテンは3面6枚を一度に洗うと 洗濯槽が回りません。 ということで、掃きだし窓1面と 腰高窓0.5…