昨日の快挙に続いて、4回目にチャレンジです。 今日は、2つに分割で大きく焼いてみます。 明日はお習字教室があるので、ライ麦パン大好きという Mちゃんにプレゼントできたらいいなー 一次発酵後、取り出すと、このぐらいべたつきます。 ここがちょっと苦手…