ヨーグルトライ初チャレンジです。 ホシノの天然酵母で12時間発酵した後の生地は、 一般的なパン生地と比べると弾力がなくて粘土みたい。 二次発酵まで完了 高さが出なくて、横に広がっています。 焼きあがりです ツォップのお教室レッスンのときに、復習す…