ホシノ天然酵母で作る かぼちゃくるみあんぱん 2度目のチャレンジです。 昨日は、中味のかぼちゃあんが皮を破って飛び出してきました。 リベンジ！です。 土曜日出勤なので、朝、生地を作って一次発酵開始です。 発酵器はもっていないので発泡スチロールの箱…