夏に復習して、いまひとつだった サバランの 2回目の復習です。 サバラン型、菓子道具店で買うと高いですが、ダイソーの100円ショップだと 大小2個組で105円です。 買ったことを忘れて追加で買って買いすぎました。笑 サバラン生地、バターが多くて 型離れと…

21日のランジスカフェお菓子教室で教えていただいた ジンジャーエール 復習してみました。 ジンジャーシロップを作り 炭酸で割ります。 味は、うーん お教室で飲んだものよりも 刺激が強い感じ。 たぶん、クローブの実がなくて、クローブの粉末を入れたせい…

今朝のおけいこ 目標は 起筆を斜め鋭角に 横画にすっきり感をだす。 です。 最近気に入っている ナンともおいしいカレーシリーズです。 お料理教室の先生に習ったことを思い出し にんにくとしょうがのみじん切りを最初に炒めるときに混ぜると本格的な味にな…