4年間もシフォンケーキを研究していらっしゃる poccoさん のブログを拝見して圧倒されました。 いろんなシフォンケーキがあります。 今日は、その中からチョコチップシフォンを焼いてみました。 シフォンケーキ通算15回目です。 高さの無い私の 石窯オーブン…

今日は、貴重な土曜日のお休みです。 今月は毎週1回しかお休みがありません。 明日から連続出勤で、5日働いて1日休みが8月7日まで続きます。 ロールケーキリベンジしました。 休日にケーキを焼くと、疲れている平日の夜に作るのと比べて 短時間で簡単に出来…