お菓子作りでは難度の高いシュークリーム 3度目のチャレンジです。 なんでこんなにお菓子作りに張り切っているかというと 息子が高校の文化祭で映画を作り、毎日、編集作業の追いこみで お友達が家にやってきます。 息子はあまり、お菓子は喜ばないのですが …

コンクリートのわずかな隙間から発芽して開花したマリーゴールドです。 けな気に思えて記念撮影。 でも、翌日には職場の用務員さんが雑草として抜いてしまいました。 あーあ 植えようと思っても植えられないところに自生したお花は私は大切にするほうです。 …

バナナシフォンケーキ 3度目のチャレンジでなんとか見られるものができました。 レモンシフォンケーキを入れると6度目のチャレンジです。 レシピは 失敗なし！バナナシフォン（全卵使用） 以前の失敗からいろいろ考えて 今回変更したのは １、バナナピューレ…

一度行ってみたいと思っていた オレンジキッチン土浦つくばお料理教室 に行ってまいりました。 月曜日の19時からという時間設定にもかかわらず 定員12人を1名オーバーして13名のにぎやかなレッスンでした。 メニューは 豚肉のラグーのパスタとDOLCE（クレー…

世界三大花木のひとつの ジャカランダ 苗をとうとう見つけました。 以前から一度育ててみたいと思っていて、日本橋三越本店で800円で売っていたという 情報をゲットして、牛久の三越（日本橋三越のサテライト ほとんどの商品が取り寄せできる）で 取り寄せし…

携帯電話の充電を忘れることがあります。 先日、車で出かけたときに、電池がなくなってとても困りました。 公衆電話で電話しようにも、電話番号が携帯電話のアドレス帳の中でわかりません。 仕方なくコンビニで電池式の充電器を1000円ほどで買いました。 イ…

ゴールデンウィーク中に お料理教室 で お魚を丸ごと買って自分でさばくこと を習いましたが、復習できていませんでした。 やっと、できました。 食材は サバ です。 頭を右にして まな板に のせます。 うちには、切れ味の良い出刃包丁が無いので、 砥石で研…

職場に咲いているブラシの木です。 普段は何の木かわからなかったのですが こんな不思議なお花が咲きました。 コップを洗うブラシみたいです。

今日は3時退勤の日でした。 くまのプー体型をした同僚に、凹むことを言われました。 落ち込むー。 気を取り直して、頑張ろうっと。 今日も筆ペンならし をしました。 そして、冷蔵庫にあるマドレーヌミックス粉を消費することにしました。 粉に、バターと卵…

シュークリームで余った卵白で フィナンシェを作りました。 レシピは ☆大好き☆フィナンシェ☆ です。 フィナンシェは金塊の型で作りますがうちにはないので バラの花のシリコン型で作りました。 焼きあがった後に 取り出すのがやりやすいです。 できあがり。 …

息子と早朝にデニーズで朝食しました。 私のお好みです。 いつもフルーツヨーグルトにひかれてこれにします。 とってもボリュームがあってお昼までお腹がすきません。 息子はいつもパンケーキを注文します。