デコロールケーキ3回目 キリン模様のココアバナナ生ロール

デコロールケーキ3回目　の復習です。

 

今日の改善ポイントは

 

１、ココアは水を吸うので水分を加える。牛乳15ccを足しました。

２、焼くときに焦げを作らないためにダンボールを底面に2枚敷く。　アドバイザー　みどりの森さん

３、焼いている途中で前後を入れ替える。　アドバイザー　chiruchiruさん

 

です。

 

クリーム色の柄を1分半焼きます。

 

 

ココア生地を追加で流して12分　途中6分で入れ替えして

やったー！　焦げの無いきれいなデコロール生地が出来ました。

今日は休日で昼間カーテン越しの光で撮影したのでカーテンの柄が映りこんでいます。