おけいこ はがきの宛名 8月16日火曜日

 今日は、はがきの宛名のお稽古です。

これで、6日目連続でお稽古しています。

えらい、えらい＞自分

 

 

 

さて、今日の日記です。

今年の夏休みは、なんだかとーっても暇です。

どうしてなんだろうと思って、昨年の8月のブログを見てみると

昨年は、息子が高校3年生で大学受験ということで

青春18切符の旅で、仙台とか盛岡、山形に一緒に旅行していました。

普通列車の中で息子が勉強するのに付き合っていたのです。

それから、今は休止になってしまったオレンジキッチンのお料理教室に

週2回は行っていました。　今年はどちらもないのです。

息子は、3月に運転免許を取得して、自分で運転して

好きなところに撮影旅行に出かけるようになりました。

 

ということで、暇をもてあまして、今日はオレンジキッチンで習った本格

チキンカレーを作って、実家に持って行きお昼ごはんを両親と食べました。

 

カレーのルーではなくて、スパイスを使います。

クミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、ロイヤルマサラ

 

 

トマトで赤い色がついています。　写真、ピンボケごめんなさい。

 

 

これは、オレンジキッチンのシェフに習った技です。　にんにくを冷蔵庫に置いておくと

干からびてしまうので、みじん切りにしてオリーブオイルに漬けておくと良いと習いました。

パスタにちょっと入れるとか、今回は20gもいれるのですが、作っておくと便利です。