タルトリング 浅井商店オリジナル
お店を開けていました。 隣は吉田菓子道具店でライバルが並んでいます。
今日買ってきたのは、タルトリング。 お菓子教室の先生は「マトファのタルトリングが良いです。」と
おすすめしていましたが、先週の日曜日お菓子の森さんで見たときに、マトファの18cmリングは840円で
高くて迷って買わなかったのでした。
今日の浅井商店さんでは、オリジナル製作のタルトリングが
18cm450円
20cm470円
ということで、迷わず買ってまいりました。
お店の人に「マトファとどう違うのですか？」とたずねると
「同じです。 マトファが高すぎるのでうちでオリジナルを作らせて安く売っています。」と
おっしゃっていました。 フランスのマトファだったら、錆びないとかはなくて
まったく同じように作っているのでお手入れはどちらも必要なのだそうです。
やっと フルーツチーズケーキ の復習が出来ます。
