ガトーフロマージュ ラフィユお菓子教室

今日は、午前中はお仕事で、午後から

ラフィユお菓子教室に行ってまいりました。

最初は、先週の21日土曜日の午後に予約してあったのですが

その日、勤務先の学校で体育祭があり、夕方までの勤務だとわかり

泣く泣くキャンセルしたのでした。　今日のレッスンもそのときは

満席で入れなかったのが、空きが出たとご連絡いただいて

キャンセル待ち繰り上がりで受講できました。

 

ガトーフロマージュ　

英語だと　ベイクドチーズケーキです。

初チャレンジです。

 

 

天面がこんがりと美味しそうに色づいて、焼きあがりました。

 

 

 

そして今日の試食　

バラの花のような、イタリアンメレンゲのレモンパイが出てきました。

もうきれいでびっくり。　わくわく。

 

 

 

 

 

 

 

おいしいレモンパイでした。　

ラフィユお菓子教室は、作ったものとは違うお菓子の試食が出来るので

とってもお得感満足感があります。

 

6月は　先日の試食で作ってみたいと思った　くるみ入りのチーズケーキを作ります。

楽しみー。