いちごのロールケーキの復習

4月16日に　ラフィユお菓子教室で習った、いちごのロールケーキの復習をしました。

 

　

 

同じ大きさの天板2枚がなかったので、ダンボールを敷いて、美肌に焼けました。

 

　

 

 

　

 

今回、自分なりに工夫したところは、イチゴの位置を紙に印をつけておいて

切るときに、必ずいちごの大きな断面が出るようにしたところです。

全てのピースにいちごの断面が出ました。

 

 

 

とっても美肌に仕上がりました。　

 

 

 

自己流で焼いていたときには、こんなに生地のきめが粗かったのです。↓　ロールケーキはもう出来ると

思っていましたが、お教室に行ってみてよかったです。　学ぶことがありました。

 

　

 

先日オレンジキッチンのお友だちの Ｉ さんとお話していて、Ｉ さんのお友だちは、お料理教室に誘っても

「レッスン料金でランチが2回食べられるからそのほうが良い」と言って乗ってこないのだそうです。

私は、技術を身につけられるならお金を惜しまないほうなので、そういう考え方の人もいるんだなって

思いました。　息子はあまり塾には行かない子供でしたが、この塾はお役に立つ！と思ったときには

東京の交通費が高い塾であっても短期集中で惜しみなく行かせました。　そしてそれは高校受験でも

大学受験でも、望んだ結果につながりました。

 

最近のお料理教室、お菓子教室は、入会金とか年会費のない

ＳＰＯＴで1回完結型が多いので、やってみたいものがあるとあちこちでかけています。　

自己流でわからなかったことがあっという間に出来るようになり学ぶことが多いです。