スコーンに初チャレンジ

フードプロセッサを買ってから、今までなかなか手が出せなかったものにチャレンジしています。

特に、バターをすり混ぜなくてはいけないものがフードプロセッサは得意です。

TESCOM フードプロセッサー TK410-W ホワイト

 

 

スコーンにチャレンジしました。　生地はあっという間にできました。

紅茶　アールグレイのスコーンです。

 

 

上側はオーブンの置いた位置によって焼け方が違いました。 

 

 

 下側はしっかりと焼けていました。

 

 

 翌朝は固くなりますが、噛みしめるとなんともおいしいです。

今度全粒分とかオートミールを入れて使って焼いてみたくなりました。

 

 

スコーンは、クロテッドクリームという、バターと生クリームの中間ぐらいの乳脂肪濃度のクリームで

食べるものだそうです。　初めてクロテッドクリームというものを買ってみました。　日本では中沢一社だけが

製造販売しています。