ティーサバランで余った卵白消費でフィナンシェを作りました。 Cotta基本のレシピ 無塩バター 100g 卵白 100g 砂糖 80g はちみつ 20g アーモンドプードル 60g 薄力粉 40g 型用バター 10g前後 卵白190gで シェル9個 ハート9個 フィナンシェ型8個 出来ました。…