今日は日曜日 お仕事はお休みです。 昨晩ランジスカフェお菓子教室で 習ってきたばかりの シフォンだまの復習をしました。 問題になるのは型です。 レッスンのときは、「さくらの型を使って復習しよう」と 思っていましたが、実物を見てみると、真ん中に突起…