ぷーっとふくらむ楽しいピタパンを作りたくて、2回目のチャレンジです。 今回は、我が家のオーブンの天板に4枚乗るように、サイズを3分の2の直径12cmにしました。 あまり、ふくらみませんでした。 発酵過多のように思えます。 パンの厚みが厚いです。 卵のサ…