バナナシフォンケーキ 以前のレシピでは、どうにも安定しないので お菓子職人の 我楽さん にレシピを見ていただきました。 卵の量が決定的に足りないということで 次のようなレシピを考えていただきました。 卵黄4個 卵白5個 両方とも室温に戻します。 グラ…

銀座のメイク教室の前に マザーリーフでランチ1280円を食べました。 銀座価格ですねー。 ちょっと高いかも。 飲みものアイスオレンジティー プレーンワッフル おかわり自由です。 一回おかわりしました。 キッシュのプレート 前回もこれだったようなー。 パ…

シフォンケーキを焼いている間に、夜中にお稽古しました。 下手になりました。