まるごとバナナ ロールケーキ

amazonで買った

セクターワン 天ぷらバット 大 (アミ付)

ロールケーキの試し焼きをしました。

焼きあがったケーキをアミにのせて

冷やすこともでき、これで475円送料込みで

大変お買い得なお買い物でした。　にこにこ。 

 

粉　65ｇ

グラニュー糖　65ｇ

卵　3個

水　大さじ１

 

　

 

　

 

　

 

＜後記＞

・オーブンの底に直接天板をつけて焼くと焦げる　。

・190度10分で終了したらすぐに引き出さないと水分が飛んで生地がぱさつく。

・この天板に対して65ｇの粉は多い。　端が厚くなる。

・この天板に対して生クリーム200ｍｌは多すぎ。　150ｍｌぐらいで十分。

・タピオカスターチを入れないとモチモチ感がなくなってぱさつく。