シフォンケーキ デコレーション

いつも焼きっぱなしで食べるシフォンケーキ

今回は息子のお友だちに食べさせると言うことで

デコレーションしました。

 

 

 

参考にした完成イメージは　これです。　大部イメージが違うかもー

画像は　こちらのサイトからお借りしました。

 

やったー！　と思って試食分をカットすると　ガーン！　新たな課題が。　それは大きな空洞

焼く前に落としたり、串でかきまわしたり努力したつもりですがー

 

 

 

 

課題は、クリームとシフォンケーキがバラバラな感じがすること。

シフォンケーキの本を見てみると、クリームにバナナ風味のリキュールで

香りをつけるとマッチするらしいとわかりました。　先ずは、めったに売っていそうに無い

リキュールを探さないと。