１）中種方式 *中種 混ざったら終わり 強力粉（業務スーパー） 227.5ｇ（65） 牛乳 175ｇ（50） イースト 0.7ｇ（0.2） ＊本ごね HBで最後まで実行 天然酵母コース生地作りモード 中種全量 401g 強力粉 （春よ恋） 122.5g（35） 塩 5.25g （1.5） きび砂糖 2…