2012-06-01から1ヶ月間の記事一覧
よくできたとはいえない私のライ麦パンをもらってくれるというお友達に パン・オ・セーグル・フリュイも付けてあげる事にしました。 今回は、レシピの写真に近づくように細長く成形しました。 レシピID :876683 パン・オ・セーグル・フリュイ 8個焼いてそのうち2個…
5月3日のツォップパン講習会 から、すでに1ヶ月が経過するというのに 一回しか復習していません。 ライ麦50パーセント ミッシュブロート 復習 のときのペッちゃんこのライ麦パンは 冷凍してあり、解凍して、フードプロセッサで粉砕し、レストブロートにして…
有楽町西武の後に入った、有楽町ルミネの地下一階に 富澤商店があります。 銀座カラーに行ったついでに寄って参りました。 パラダイスです。 何でもありました。 3000円買うと関東は無料配送してくれるので、 パンの材料インターネット通販のお店よりも送料…
レシピID :876683 パン・オ・セーグル・フリュイ パン作り駆け出しの初心者なのに、2回目は 勝手にレシピを変えて、間の抜けた味になってしまいました。 もう一度、元のおいしいパン・オ・セーグル・フリュイ を食べたい レシピに忠実に作れば元通りできると確認し…
職場で、同僚に大好評だった パン・オ・セーグル・フリュイ もっちりが良い、美味しいという感想をいただきました。 ふわふわ甘い、砂糖とバターたっぷりのパンじゃないと 一般的には受けないだろうなと思うのは 取り越し苦労のようです。 神戸屋のハード系のパ…